LOS GALLOS CULTURA Y TRADICIÓN POPULAR

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Carúpano, 18-4-15

El gallo es el animal predilecto para las prácticas de adivinación y hechicerías
*Este sábado 25 se realizará una tremenda partida de gallos en la Gallera La Redoma de la isla de Margarita para celebrar el Cumpleaños de Franklin López el popular “Maracucho”. También se realizará un homenaje al Cap. Molina Villegas. Habrá 100 mil bolívares a repartir.
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Ricardo García. CNP 11099 -. Hoy presentamos un tema muy polémico sobre los gallos y la superstición de ayer y hoy. En tal sentido tomamos algunas ideas escritas por lo españoles Rocío Ramírez y José Antonio Molero, quienes dicen en sus estudios que el gallo es un animal altanero que cuida su harén con bizarra agresividad. El gallo es un ave majestuosa que canta a la salida del sol, pero ha recibido a lo largo de los tiempos y en las distintas sociedades, desigual favor de parte de la superstición popular.
El gallo apareció en Asia, según, 1400 años antes de Cristo. Pero ya en la época clásica se hace mención del gallo. Las últimas palabras de Sócrates, según Platón, fueron: «Critón, le debemos un gallo a Asclepios. Así que págaselo y no lo descuides». Muchos especialistas han analizado el sentido de esta frase y aún no se ha logrado unanimidad en su interpretación. Asclepios es el dios de la Medicina y, como ofrenda, se le entregaba un gallo, al cual se le han atribuido también, virtudes medicinales por la alectoria, un cálculo de naturaleza pétrea que se halla en su hígado.
Existe una gran literatura sobre los poderes del gallo como sanador de los enfermos, capaz de devolver la fe a los no creyentes y alejar a los demonios, etc. Por otro lado, se sabe que los romanos dividían la noche en cuatro ciclos: Tarde (de 6 a 9), medianoche (de 9 a 12), canto del gallo o gallicinium (de 12 a 3) y madrugada (de 3 a 6).
Es, sin embargo, con la llegada del Cristianismo cuando esta ave de canto mañanero cobra una gran simbología religiosa, ocupando un lugar muy destacado en el folclore peninsular hispano. Incluso llegaron a utilizarse estos animales para ordalías, pruebas rituales usadas en la Edad Media para establecer la certeza o falsedad de una acusación, principalmente con fines jurídicos, una de cuyas formas era el ‘juicio de Dios’.
Las referencias al gallo son múltiples, sobre todo en la literatura hagiográfica cristiana; por ejemplo, el canto del gallo por parte de los cuatro evangelistas al narrar la negación de San Pedro.
Sebastián de Covarrubias, (Toledo, 1539 - 1613, fue un lexicógrafo, criptógrafo, capellán del rey Felipe II, canónigo de la catedral de Cuenca y escritor español). En su preciado libro Tesoro de la Lengua Castellana, comenta su consideración de símbolo por este predicador evangélico, e incluso a Jesucristo se le ha llegado a llamar Gallus Mysticus. Y no debemos olvidar que la misa del gallo es la que se celebra en Nochebuena para conmemorar el nacimiento del Mesías.
Covarrubias nos habla también de la inteligencia del gallo en lo que respecta a su puntualidad para indicarnos las vigilias de la noche y la madrugada, así como de su ubicación en la parte más elevada de la veleta de los cimborrios de catedrales y las torres de las iglesias, por «el oficio que tiene de despertar y convidar a las divinas alabanzas desde el punto de la medianoche».
Diversos pueblos, como babilonios, romanos y árabes, realizaban prácticas de adivinación (alectoromancia) teniendo en cuenta el movimiento y el paso de estas aves. El color del animal es también importante; así, en las misas negras se sacrificaban gallos y gallinas negros para obtener los favores de Satanás; sin embargo, en las ceremonias de rito vudú, el gallo o la gallina que se sacrifican han de ser blancos. En las comunidades hebreas modernas, se acostumbra a sacrificar un gallo por cada miembro de la familia y se sacuden tres veces con la cabeza del animal, siempre nueve días antes del comienzo del año.
Por otra parte, el gallo es también símbolo del valor y del buen guerrero, y, por ello, este animal era consagrado a determinadas divinidades bélicas. Así, en Grecia, las peleas de gallos (denominadas también alectriomaquia) tenían un marcado objetivo pedagógico. Los jóvenes aprendían del valor y el coraje de estas aves en el sentido de pelear hasta la muerte. Esta práctica también se realizaba en España, pero fue prohibida entre 1928 y 1945.
Su canto matinal marca el fin de los aquelarres, ahuyenta la muerte, nos exorciza de demonios y espíritus malignos, y expulsa a los diablos, brujas y duendes que, se supone, pululan la soledad de las noches.
Los testículos del gallo eran utilizados para la elaboración de filtros de amor y atravesar el corazón con alfileres servía para favorecer la consecución de amores deseados. El gallo es asimismo un símbolo de la lujuria y de la pasión, con lo cual también tiene una connotación sexual. El modo vulgar de designar el órgano sexual masculino en inglés es ‘cock’ (gallo) y, en francés, el vocablo ‘coquard’ significa «gallo viejo», expresión equivalente a la que nosotros empleamos para decir que alguien es un “viejo verde”.
Por fin, y en relación con el carácter premonitorio del gallo, cabe decir que muchas de estas creencias perviven aún en nuestros días en muchos pueblos, tal como muestra, entre otros, el siguiente dicho: Cuando la gallina canta como el gallo, morirá alguna persona de la familia, y que si el gallo canta a una hora que no es la acostumbrada, cambiará el tiempo.
ANECDOTARIO
Un gallero de esos jugadores que se la pasan viajando y dejan a la mujercita sola, notó un día que en la mesa del comedor abundaba el pan y la mujer ya no lo atendía con amor. Entonces, preocupado le dijo a su vecino que él se iba nuevamente de viaje por tres meses y que por favor le vigilara la casa. Que si observaba algo anormal le avisará enseguida. Al cabo de los 15 días, el vecino le llama por teléfono y le pide que regrese. “Compadre desde que te fuiste el hijo del panadero va a tu casa todas las noches y sale al día siguiente”…El gallero indignado le contesta: “Y después de tanto tiempo es ahora cuando me avisas”…El vecino le responde, bueno compadre usted me dijo que le avisara si veía algo anormal. Pues, lo anormal es que anoche el hijo del panadero no vino…”.
SALUDOS en Cumaná a los trabajadores del Registro Principal: Carlos Ysaba López (página arayeros.com), Wirmer y “El Muerto”; en El Punto Criollo a Carlucho y Anita. Asimismo, a las periodistas Nairobis Rodríguez de El Diario de Sucre, a Yenny Fernández del CLES, a Mónica Salazar de la UDO y a Alglevis de la Rosa de Corpoelec…En Carúpano a Chucho Arias, que se mejore hermno y a Arelis Granado, la Cumpleañera de la Semana. Igualmente a todos los graduandos de la UDO Sucre que obtuvieron su título el jueves 16 en el acto de Puerto la Cruz, especialmente Malena Noriega Padrón, Ingeniera Petrolera, a su madre Marilena y su hermano Carlos Eduardo… En Playa Grande a Estela Martínez y sus padres Odilio y Lilá…HASTA EL PRÓXIMO LUNES.

Arriba: .- El gallo es emblema de la vigilancia, es además símbolo del valor, la abundancia, la fecundidad, pero también es el animal predilecto para las prácticas de adivinación y hechicerías.
En el medio:-. Hermosa mujer andaluza con gallo espanta la superstición.
A la Izquierda: -.Carlos Figueroa “Chiquitín”, Aquiles Fernández y Danilo Millán de la cuerda “Caracuey” de Pica de Evaristo y Guaca. En compañía de Omar y Alejandro García, con gallo zambo pata blanca de la cuerda “La Magallanera”, ganador este sábado 18 en La Llanada de Guiria, Carúpano.
A la Derecha-. Chamán con gallo invocando la suerte en la gallera.


 

Cumaná, 20-2-15

ANTONIO “TOÑO” SILVA: LOS GALLOS SON LA ENERGÍA PARA VIVIR FELIZ
*Tengo un gallo padrote de mucha casta, pero es muy bravo y da los hijos igual de bravos. Son un problema para agarrarlos, no se pueden carear. Próximo tema de investigación. Recomendaciones al 0414-0908939.
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Ricardo García. CNP-11099-. Hoy presentamos al cumanés Antonio José Silva Bruzual, conocido en las vallas locales como “Toño Silva”; buen tercio, honrado, respetuoso de la palabra de gallero, criador de casta con más de 50 años de trayectoria, con sangre y familia de pico y espuela. Dice que los gallos son la energía para vivir feliz en este mundo tan anárquico y exigente. Es amigo de Don Germán Viloria, quien nos presentó y acompañó durante la entrevista.
“Toño” Silva (Tlf. 0424-8766201), nació en Cumaná el 4 de marzo de 1950. Hijo de Esequiel Silva Carranza y Asención Bruzual. Comenzó a jugar gallos a la edad de 13 años. La vena gallera le viene de la vía paterna. Su cuerda está ubicada en la Calle Bolívar de Cumaná, la cual cuenta con varios corrales tela metalica y madera construidos hace muchos años, donde mantiene más de 100 gallos y gallinas.
En la faena diaria lo ayuda su hijo Alberto Silva. “Toño” comenta que el mismo arregla clasifica sus pollos. Les da 7 trabajos y los lleva a la gallera. Allí, los casa y lo arma el mismo, lo cual es garantía de que las espuelas no se le van a caer. “Los gallos son una afición que hay que llevar en la sangre para mantenerla. Porque tú sabes que eso es puro gasto, desde que uno le mete el padrote a una gallina ya comienza el proceso de desparasitar, alimentar y vitaminizar. Cuando nacen los pollitos vacunarlos, alimentarlos y a medida que van creciendo hay que darle maíz, alimento concentrado y su pelotica. Eso es una inversión y un trabajo diario que no se puede descuidar”.
Uno siempre quiere ganar, pero el contrario también va a ganar. Por eso cuando gano celebro hasta el día siguiente y cuando pierdo me afecta, pero,sin embrago, trato de superarlo con unas frías”.
Dice que le gustan los gallos, los pájaros y los peros de cacería. Tiene unos padrotes de Jorge López de Coro, de El Curro y de Wistrú de Cumaná, de Antonio Limardo y Gregorio Ruiz de Maturín y de Pano Pano de Margarita. Destaca que su padre conocía tanto a sus gallos que cuando le robaban alguno, los localizaba por su canto. Al extremo que una vez fue a Guarapiche, casa de un amigo que había trabajado con él, y vio unos pollitos finos detrás de una gallina tococa e inmediatamente dijo: “Esos pollos son de mi raza”. Efectivamente el amigo se había traído unos huevos escondidos.
“Toño” conoció la gallera de El Club Gran Mariscal. Dice y recuerda que uno de los jueces era Roberto Lara. “Estaba construida en concreto y alfajor, el techo de asbesto. El redondel estaba elevado y jugaba gente de toda Venezuela”. Destaca que estudió hasta bachillerato y actualmente ejerce la profesión de Técnico Dental. Juega gallos con la luna. Tiene pájaros de toda clase y gallos de diferentes plumas. Pero le gustan los giros. Afirma que la raza la da 50% el gallo y 50% la gallina. Ha ganado muchos premios en metálico y animales. 14 toros en total y la Feria de Santa Inés 2014. No come gallo peleado. Pero le gustan las pollas en sopa.
Agradecemos a “Toño” Silva su amabilidad y atenciones. La polla zamba que la cuida Don Germán, las tortillas de pepitonas con casabe y las frías que invita en la gallera.
ANECDOTARIO
Juan Gallo se fue a la feria gallística del Carnaval de Carúpano y empató la jugada con la octavita de Carnaval. Cuando regresó a su casa, luego de una semana de rumba, gallos y batea, consiguió la casa sola; ni esposa ni muchachos y varios gallos muertos de hambre en sus jaulas. Se puso a pensar y no conseguía respuesta, en eso se acerca a la nevera y ve en la puerta una nota escrita por su mujer en letras mayúsculas que decía: “Me voy porque ya esto no funciona”. Juan Gallo rompe la nota y comienza a revisar la nevera por todos lados hasta que dice: “En verdad no entiendo por qué se fue Alicia…Esta nevera enfría arrechamente…”
SALUDOS en Cumaná al grupo de músicos y cantantes profesionales con quienes compartimos un grato momento en el “Aula 21”, atendida por el Número 1 de la Locución, Luis Bautista Salazar…Entre ellos: Alfonso Moreno, Raúl Salmerón, Jesús Delgado “El papa”, Pablo “cachucha”, Jenner Romero, Jesús Marín, Norelys Rodríguez, María Elvira, Gardenia Reyes, Neisa Peña, Yolanda Lara, Nélson Mezzerane, Wilfredo Marchán, Leonisa, Ninoska Reyes, Iraida Gedeón, Omar Figueroa, Yumaira Andrade, Miguel Ramos, Augusto Salazar, también animaron Luis “Mamatoña” Tovar y Ricardo Landaeta…En Carúpano al popular “Cheito” y a “El Deportista Cantor” de Tubulares Oriente; a Joche Arias “La Centella de Oriente” y a Jinmi Arias “El Pollo de La Loma”…en el Mercado a Chucho Valentín de Comercial El Rosario, Luis González “El Chivo del Estacionamiento” y a Claudito y Marbelys de Marín en Comercial MM…A Ronny González de Producciones RR, su esposa Belkys y a Manuel González en Agua Fría de El Pilar…En Playa Grande a Eleuterio Aguilera “Tello”, a Marina y su hermano Guillermo Candallo “El Sereno”; a Wilmar Fernández, Eguita Rangel, Pedrito “Criatura”, Jairo Marcano “El Gocho”; Vicente González “Chente”, Pascual Díaz, Porfirio Hernández y a Rastafary…Todos estos amigos son lectores que reportan su lectura y agrado por esta página gallística…HASTA EL PRÓXIMO LUNES.


FOTOS Antonio “Toño” Silva, junto a su hijo Alberto y Don Germán Viloria.
2-. Músicos y cantantes profesionales sucrenses que inspiran la musa.
3-. La directiva SUODE, celebraron sus 51 aniversario. Alexis Gamardo, Noris González, Ediliria González, Madrina del Aniversario 51, Lorenzo Pizzo, Paquiry, La Maravilla y Luis Manuel Zavala, Presidente de FENODE.
4-. Ricardo García “El Periodista Gallero” y “Toño” Silva.